舊館國民小學 103學年度第二學期第12週午餐食-合欣

彰化縣埔心鄉舊館國民小學 103學年度第二學期第12週午餐食譜設計-葷

5	白米飯	蠔油蒸豆腐	油燜冬瓜	炒高麗菜	翡翠蛋花湯		醣類：
月		板豆腐-KG 　　　　1Kg	油 　　　　　　0.02Kg	油 　　　　　　0.04Kg	翡翠羹-300G(盒) 　1盒		89.0 g
1		破朴子-小 　　　　1罐	冬瓜切大丁 　　　0Kg	紅蘿蔔切絲 　　　0Kg	雞蛋 　　　　　　0Kg		脂肪：
日		薑絲 　　　　　0.1Kg	紅蘿蔔小丁 　　　0Kg	高麗菜切片 　　　0Kg			13.8 g
星期五		油 　　　　　　0.04Kg	乾香菇絲 　　　　0Kg				蛋白質：
			薑片 　　　　　　0Kg				9.6 g
							熱量：
餐數							525大卡
8

彰化縣埔心鄉舊館國民小學 103學年度第二學期第12週午餐食譜設計-素食

5	白米飯	蠔油蒸豆腐	油燜冬瓜	炒高麗菜	翡翠蛋花湯		醣類：
月		板豆腐-KG 　　　　1Kg	油 　　　　　　0.02Kg	油 　　　　　　0.04Kg	翡翠羹-300G(盒) 　1盒		89.0 g
1		破朴子-小 　　　　1罐	冬瓜切大丁 　　　0Kg	紅蘿蔔切絲 　　　0Kg	雞蛋 　　　　　　0Kg		脂肪：
日		薑絲 　　　　　0.1Kg	紅蘿蔔小丁 　　　0Kg	高麗菜切片 　　　0Kg			13.8 g
星期五		油 　　　　　　0.04Kg	乾香菇絲 　　　　0Kg				蛋白質：
			薑片 　　　　　　0Kg				9.6 g
							熱量：
餐數							525大卡
8
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食譜設計：				午餐秘書：		校長：